Vigna

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Un vigneto nell'orto botanico dei Giardini di Castel Trauttmansdorff a Merano
Un vigneto nell'orto botanico dei Giardini di Castel Trauttmansdorff a Merano

Con il termine vigna (o vigneto) si intende un appezzamento di terreno dedicato alla monocoltura della vite.

Indice

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[modifica] Storia

Secondo il Vecchio Testamento (Genesi 9:20), Noè piantò un vigneto sul Monte Ararat, e col vino prodotto si ubriacò. Quando Mosè condusse gli Ebrei a Canaan, si dice che lasciarono con rammarico i vini dell'Egitto (Numeri 20:5). Nella loro nuova terra, tuttavia, trovarono numerosi vigneti.

Durante il Medioevo la viticultura venne portata avanti nei monasteri, che erano gli unici ad avere le risorse, la sicurezza, la stabilità e l'interesse nel migliorare la qualità dei vini nel tempo. I monaci avevano anche l'educazione e il tempo necessario per migliorare la loro abilità come viticoltori.

I vigneti europei furono pianati con diverse varietà di Vitis vinifera, ma sul finire del XIX secolo quasi tutte le specie furono praticamente distrutte dalla phylloxera, un pidocchio delle piante che era in qualche modo migrato in Europa. Poiché le varietà native americane di Vitus labrusca erano immuni al pidocchio, le Vitus vinifera vennero salvate innestandole sulla Vitus labrusca.

[modifica] Tipi di vigneto

A seconda del sistema di allevamento della vite usato, i vigneti si dividono in

[modifica] Voci correlate

[modifica] Bibliografia

Antonio Saltini Storia delle scienze agrarie. Venticinque secoli di pensiero agronomico prefazione di Ludovico Geymonat, Edagricole, Bologna 1979

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